Vankien ruokahuoltosuositus

Vangit

• Suositus on laadittu vankeja varten.

• Vangeille tarjotaan aamiainen ja yhdistetty lounas-päivällinen sekä iltapala. Ruokailujen väliset ajat ovat tasaiset ja iltapalan ja aamupalan välinen aika ei ole yli 12h.

• Vankien pitää itse maksaa erillinen maksu ylimääräisistä ravintoaineista.

• Ruokalista vastaa kustannustasoltaan vankiloille asetettuja ravintopäivän hintatavoitteita.

• Hankintojen tulee perustua hankintalainsäädännön mukaan järjestettyyn tarjouskilpailuun.

Tavoite on vankien ravinnontarpeen tyydyttäminen päivittäin ja pidemmällä aikavälillä keskimäärin.

• Ruokavalio voidaan muutaa uskonnollisen vakaumuksen perusteella erilaiseksi.

                                       Ruokalista

Vesimelonisalaatti
Salaatinkastike
Ruisleipä

xxx

Perunamuusi
Lihapullat
Ruskea kastike
Kukkakaalivuoka

xxx

Mustikkapiirakka
Vaniljakastike